Home Tag "les patissieres"

Changer de vie

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J’aimerais changer de boulot mais ça me fait peur, qu’en dites vous ? Val, 37 ans Changer de tête, de style ou encore de mecs pendant les vacances c’est facile 😉 Par contre quand il s’agit de changer de vie professionnelle, là c’est la grande aventure ! De nouvelles compétences, de nouveaux horaires, bref un […]

La mousse au chocolat inratable

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Comment faire pour ne pas rater une mousse au chocolat ? Amandine, 26 ans Une mousse au chocolat c’est top, surtout quand on maîtrise la dose de chocolat. Seulement quand il s’agit de suivre la recette, on se retrouve souvent avec une liste d’ingrédients de 3 km et des méthodes vraiment décourageantes. Heureusement Stéphanie et […]

La mousse au citron

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Pour changer plus facilement de régime alimentaire, bien avant de suivre les conseils de notre coach préféré, il faut rééduquer son palais. Stéphanie et Christine, chef-pâtissière aux Pâtissières, nous détaillent la recette de la mousse au citron, aérienne et acidulée. Idéale pour commencer à conclure les repas sur une note légère. diffusé le 2 octobre […]

Un petit-dèj original

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Tous les matins c’est le même rituel, les yeux embués, on se dirige vers la cuisine pour préparer machinalement le petit-déjeuner. Stépanie et Mamy, chef pâtissière aux Pâtissières, nous donnent des idées de recettes pour changer nos habitudes et nous préparer à une bonne journée. Ne dit-on pas que le petit-déjeuner est le repas le […]

Les Pâtissières

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Les Pâtissières 10, rue du pont 97400 Saint Denis Tél: 0692 00 98 99 Email: lespatissieres@gmail.com Suivez les Pâtissières sur Facebook Mamy et Christine forment « Les Pâtissières », une reconversion réussie, après un passage par l’AFPAR. Les filles ont décroché le Prix Espoir Julie Mas et ont raflé le Prix Grand Public Innova Tropic […]